瓜地馬拉 薇薇特南果

薇薇特南果 Huehuetanago

薇薇特南果產區位於瓜地馬拉西部的高地，是三個非火山產區之一，這個地區擁有整個中美洲最高的山脈和以相對較高的PH值而聞名的石灰岩土壤，高海拔與高PH值的土壤均影響著咖啡的酸度。

從墨西哥灣下來的熱空氣與庫邱瑪塔內斯山脈下降的冷空氣混和，造就了此產區的微型氣候，讓咖啡在高海拔地區生長而不受霜凍的影響。

薇薇特南果產區生產的咖啡普遍具有優質的醇厚度與豐富的果酸，為製作義式配方常見的選擇之一。